به این دلایل کدو تنبل بخورید

کدوتنبل سرشار از مواد مغذی است و به عنوان یک خوراک فصلی پاییز می توانید هم از مغز، دانه ها و نیز روغن آن استفاده کنید.

این سبزی پاییزی  سرشار از ویتامین A و مؤثر در پیشگیری از پیری است،

آنتی اکسیدان های موجود در آن در مقابل سرطان محافظ هستند و فیبر کدو می تواند سطح کلسترول را در حالت مناسبی نگه دارد.

فواید کدوتنبل با جزئیات بیشتر عبارت‌اند از:

- کمک به کاهش وزن: شاید به دلیل کالری پایین و کربوهیدرات کمی که دارد برای خیلی ها گزینه خوبی در رژیم غذایی شان به حساب نیاید اما مزه لذیذ آن که مثل سیب زمینی شیرین است برای افرادی که می خواهند وزن کم کنند فوق العاده است. البته از آن دست سبزی هایی است که به مدت طولانی شما را سیر نگه می دارد که به خاطر فیبرهای موجود در آن است.

2- شاداب کننده پوست: کدوتنبل در کنار دیگر سبزی ها مانند هویج و سیب زمینی شیرین سرشار از بتاکاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود و پوست را در برابر آسیب مقاوم و سرعت درمان را سریع‌تر می کند. مصرف سبزی های نارنجی رنگ مانند کدو در آش و سوپ در فصل زمستان یا در کنار فلفل، پیاز قرمز و چغندر به شدت توصیه می شود.

3- سرشار از آنتی اکسیدان طبیعی: این سبزی با داشتن ویتامین E به شکل گاما توکروفول منبع خوب آنتی اکسیدان است که می تواند در کاهش التهاب و محافظت در برابر دیگر اشکال سرطان مؤثر باشد. همچنین ژن های پیشگیری کننده از بیماری آلزایمر را فعال می کند.

4- کمک به سرحال شدن: منیزیم موجود در کدوتنبل به درمان افسردگی و تشویش کمک می کند. این ماده معدنی طبیعی که اغلب به نام آرامش بخش طبیعت شناخته می شود به شما احساس راحتی و آسایش می دهد.

5- بهبود قوه بینایی: بتاکاروتن موجود در این سبزی که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود بعدها به صورت رتینول تجزیه می شود که به دیدن نور بیشتر کمک می کند و کارکرد شبکیه چشم را در وضعیت خوبی حفظ می کند.

6- کمک به پمپاژ قلب: مغز و دانه های کدو سرشار از فیبر هستند که سطح کلسترول را در سطح خوبی نگه می دارند و فشارخون را پایین می آورند. برای اینکه از بیشترین میزان فیبر استفاده کنید نان کماج را با تکه های پخته کدو مصرف کنید یا روی سالاد خود دانه های کدوتنبل بریزید.

7- افزایش ایمنی بدن: به لطف ویتامین های A و C موجود در کدو یک سیستم ایمنی سالم خواهید داشت. ترکیب سوپ کدو به همراه زنجبیل و ادویه های مختلف گزینه بسیار خوبی برای غروب های سرد زمستان است.

منبع: شفا آنلاین

لینک مطالب خواندنی:

مطالب  تکنولوژی

مطالب متفرقه

مطالب پزشکی

روشهای دستیابی به موفقیت

فواید فراوان بادمجان

اگر به حفظ سلامت خود اهمیت فراوان می دهید یکی از میوه هایی که باید حتماً در رژیم غذایی خود بگنجانید بادمجان است.

اگر به طور دائم دچار نگرانی و تنش‌های روحی می‌شوید، با مصرف یکی از خوشمزه‌ترین صیفی‌جات دنیا می‌توانید آرامش دائمی را از آنِ خود کنید.

این میوه

یکی از مواد غذایی بسیار با خاصیت و سرشار از انواع ویتامین ها و مواد معدنی برای بهبود سلامت و دریافت مواد مغذی توسط بدن است.
اما برای بهره بردن از خواص بادمجان باید آن را به صورت خام یا پخته به همراه غذا یا سالاد مصرف کرد. سرخ کردن این میوه باعث از بین رفتن تعداد زیادی از خواص مفید و اثرات درمانی آن می شود، بویژه خاصیت تنظیم کلسترول خون توسط بادمجان با سرخ کردن این نوع از صیفی‌جات ازبین می رود.با خوردن این میوه خطر ابتلا به چاقی، دیابت، بیماری های قلبی عروقی و سکته مغزی در افراد کاهش پیدا می کند. در بادمجان انواع فیبر، اسیدهای آمینه و مواد مغذی برای تقویت پوست و مو وجود دارد و با خوردن آن می توانید پوستی درخشان و موهایی پرپشت داشته باشید.

فیبر موجود در بادمجان باعث سلامت و بهبود عملکرد دستگاه گوارش می‌شود و در نهایت خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را در افراد کاهش می دهد.
خوردن این صیفی همچنین سبب تنظیم گردش خون در بدن و جلوگیری از بروز لخته خونی می‌شود و افرادی که در رژیم غذایی هفتگی خود بادمجان مصرف می کنند کمتر دچار سکته قلبی یا آمبولی ریوی می شوند، همچنین زخم ها و سوختگی ها در آنها سریعتر درمان می شود.

آهن و کلسیم 2 ماده فوق العاده مفید در بادمجان هستند که برای افراد مبتلا به کم خونی یا پوکی استخوان می توانند مفید باشند. همچین کالری کم موجود در بادنجان و خاصیت سیرکنندگی بالای آن می تواند باعث کاهش وزن و حفظ تناسب اندام در افراد شود.

اگر دچار افسردگی یا استرس هستید به عنوان درمان مکمل گیاهی روی بادمجان حساب کنید چرا که این خوراکی لذیذ می تواند باعث آرامش اعصاب شده و خوابی آرام و عمیق را هنگام شب برایتان به ارمغان می‌آورد.

منبع:سلامت نیوز

لینک مطالب خواندنی:

مطالب  تکنولوژی

مطالب متفرقه

مطالب پزشکی

روشهای دستیابی به موفقیت

۷ دلیل برای گذاشتن قاچ‌های لیمو در اتاق خواب

لیمو ترش خواص درمانی بسیاری دارد. بغیر از بوی خوش آن، لیمو برای سلامتی شما مفید است و قرار دادن چند قاچ از آن در اتاق خواب می تواند خالی از فایده نباشد.

۱- خاصیت ضدعفونی

بوی لیمو خاصیت ضد باکتری دارد و در هنگام خواب جلوی گرفتگی بینی را می‌گیرد و تنفس شما را راحت‌تر می‌کند.

۲- آرامش‌بخش طبیعی

بوی لیمو عوارض استرس را در شما کاهش می‌دهد و باعث می‌شود بهتر بخوابید.

۳- دورکننده مگس و پشه

بوی لیمو قدرت دفع مگس، پشه و دیگر حشرات را دارد که می‌توانند مزاحم خواب شما شوند.

۴- آرامش

قرار دادن چند قاچ لیمو در کنار تخت خواب باعث آرامش اندام شما می‌شود و بهترین راه برای مقابله با بی‌خوابی بدون استفاده از قرص خواب است.

۵- کاهش فشار خون

قاچ‌های لیمو می‌توانند به شما در کاهش فشار خون کمک کنند، به ویژه اگر از فشار خون بالا رنج می‌برید.

۶-افزایش هورمون خوشحالی

قاچ‌های لیمو با افزایش هورمون سروتونین یا هورمون خوشحالی در بدن، باعث شادابی بیشتر پس از بیدار شدن می‌شود.

۷- تازگی هوای اتاق

بوی لیمو کیفیت هوای اتاق را بالا می‌برد و لذت خواب را برای شما بیشتر می‌کند.

لینک مطالب خواندنی:

مطالب  تکنولوژی

مطالب متفرقه

مطالب پزشکی

روشهای دستیابی به موفقیت

10 فایده پیاز برای سلامتی

تراکم استخوانی خانم هایی که روزانه یک بار پیاز مصرف می کنند 5 درصد بیشتر از خانم هایی است که میزان مصرفشان یکبار در ماه است. خطر بروز شکستگی ران در خانم های مصرف کنند پیاز 20 درصد کمتر است.

مقابله با تشکیل لخته های خونی خطرناک

بر اساس نتایج پژوهشی که در Journal of Clinical Investigation به چاپ رسیده، یکی از ترکیبات پیاز و سیب به نام روتین مانع از تشکیل لخته های خونی می شود. روتین مانع از تجمع پلاکت ها و همچنین مانع از تشکیل فیبرین در عروق می شود که هر دو در تشکیل لخته نقش دارند.

پیاز دشمن سرطان
محققان دانشگاه کرنل با مقایسه اثرات پیازچه روی رشد سلول ها و رادیکال های آزاد متوجه شدند که این سبزی در مقایسه با 10 نوع دیگر پیاز تأثیر آنتی اکسیدانی بیشتری دارد و در مقابله با سلول های سرطانی کبد موثر است. بنابراین توصیه می شود از مصرف پیازچه غافل نشوید.

پیاز سرشار از اسیدفولیک
اسیدفولیک برای عملکرد مغز و سلامت روحی لازم است. نصف لیوان پیاز سبز 9 درصد نیاز روزانه به این ویتامین را تأمین می کند.

پیاز دوست استخوان ها
پیاز همانند سیب و توت ها منبع خوب کرستین است که خواص آنتی اکسیدانی دارد. نتایج پژوهشی که در دانشگاه یوتاه انجام شده نشان می دهد کرستین باعث کاهش فشار خون بالا می شود.

نتایج پژوهش های محققان دانشگاه کارولینای جنوبی نشان می دهد تراکم استخوانی خانم هایی که روزانه یک بار پیاز مصرف می کنند 5 درصد بیشتر از خانم هایی است که میزان مصرفشان یکبار در ماه است. خطر بروز شکستگی ران در خانم های مصرف کنند پیاز 20 درصد کمتر است.

پیاز برای کاهش علائم پیش از قاعدگی
به عقیده محققان آمریکایی خانم هایی که تغذیه آن ها سرشار از منگنز است کمتر از مشکلات خلق و خوی و دل دردهای ناشی از قاعدگی رنج می برند.

پیاز برای کاهش فشار خون بالا
پیاز همانند سیب و توت ها منبع خوب کرستین است که خواص آنتی اکسیدانی دارد. نتایج پژوهشی که در دانشگاه یوتاه انجام شده نشان می دهد کرستین باعث کاهش فشار خون بالا می شود. این ترکیب از جداره عروق محافظت می کند. در نتیجه خطر بیماری های قلبی عروقی را نیز کاهش می دهد

پیاز کم کالری
پیاز بسیار کم کالری است. هر یک عدد پیاز متوسط 44 کالری دارد.

پیاز منبع فیبرها
پیاز همچنین منبع خوب فیبرها است. یک عدد پیاز متوسط 1.9 گرم فیبر وارد بدن می کند.

پیاز منبع ویتامین C
هر 100 گرم پیاز حدود 12 درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تأمین می کند. باید بدانید که هر یک عدد پیاز متوسط تأمین کننده حدود 13 درصد نیاز روزانه ما به این ویتامین محسوب می شود.

پیاز منبع سلنیوم
پیاز منبع خوب سلنیوم است. این ماده خواص ضدسرطانی قوی دارد. البته محققان بر این عقیده هستند که برای تائید این خاصیت پیاز نیاز به بررسی های بیشتری دارد اما در هر حال توصیه می شود از مصرف روزانه این ماده غذایی مفید غافل نباشید.

منبع: تبیان

لینک مطالب خواندنی:

مطالب  تکنولوژی

مطالب متفرقه

مطالب پزشکی

روشهای دستیابی به موفقیت